シンキュウサロンテンビン セイタイマッサージ
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てんびんのブログ
- 柿も秋の味覚!
- こんにちは!鍼灸サロンてんびんです。
秋はどこへ消えたのでしょう。風が寒すぎます。
私は足が冷え切ってしまい、足湯でほっと一息ついているところです…。
ところで、今朝のニュースで柿が不作と取り上げられていました。
柿の実は成るけど、形が不格好で出荷しずらいとか。味が同じなら私は形なんて気にしませんけどねー。
そんな秋の味覚、柿は栄養豊富!
エネルギー→果糖・ブドウ糖を多く含み、エネルギー源に
水分→体を潤す
食物繊維→腸内環境を整え、便通を改善
β-カロテン(ビタミンA)→目・皮膚の健康維持、抗酸化作用
ビタミンC→みかんの約2倍。免疫力UP、美肌効果、風邪予防
カリウム→血圧を下げ、むくみ予防
マンガン→酵素の働きを助ける、抗酸化作用
タンニン(渋み成分なので渋柿に多い)→アルコール分解促進、二日酔い防止、抗菌作用
柿の健康効果
・風邪予防・免疫力アップ→ ビタミンCが非常に豊富で、1個食べるだけで1日の必要量の約7割を補えます。
・美肌・アンチエイジング→ β-カロテンとビタミンCの抗酸化作用で、シミ・シワの予防に。
・高血圧・むくみ予防→ カリウムがナトリウムを排出し、塩分過多を緩和します。
・二日酔い対策→ タンニンやビタミンCがアルコール分解を助け、肝臓の負担を軽減。
・食べ過ぎ注意:糖分が多く、食後血糖値を上げやすい。1日1個程度が目安。
・冷え性の人は控えめに:体を冷やす性質があるため、冷たい柿を食べすぎるとお腹を壊すことも。
・干し柿は栄養が凝縮:糖分が約4倍に増えるので、少量でも満足感が高い。
秋から冬への、季節の変わり目にうってつけの食べ物!
できるだけまとめ買いをして、一日の楽しみにしたいですね。
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