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ナリスビューティー アンド ヘルスのブログ
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投稿日：2025-11-19 14:47:26.0
- 冬の冷え対策^_^古法人魚の生姜蒸し^_^
- 生姜には「ジンゲロール」と「ショウガオール」という二つの主要な薬効成分があります。生の生姜にはジンゲロールが多く含まれて、生のままだと発汗作用が強く、風邪のひきはじめなどに役立ちますが、これを蒸したり加熱したりすることで、ジンゲロールがショウガオールに変化します。特に「蒸す」という調理法はショウガオールへの変換率が高いことが分かっています。蒸し生姜は生の生姜に比べて、ショウガオールの含有量が約10倍になることも報告されています。蒸し生姜は体を内側からじっくり温める効果があるため、冷え性の根本的な改善に用いられます。漢方では、蒸し生姜のような体を温める作用を「温裏（おんり）」と呼びます。
体を温める効果
蒸し生姜に含まれるショウガオールは、体を内側から温める効果が高く、冷え性の改善に役立ちます。特に、体の深部を温める「温裏」作用があるとされています。これにより、低体温の改善にもつながります。便秘、生理痛などの改善に役立ったという報告もあります。
免疫力向上
ショウガオールは血行を促進し、血液をサラサラにする効果があります。血行が良くなることで免疫力が高まり、風邪などの感染症予防にもつながります。
代謝アップ効果の向上
生姜を蒸して乾燥させた「乾姜」は、代謝を促進する効果が20倍にも増強されるとされています。 体温が高まることで基礎代謝が上がり、ダイエット効果も期待できます。
消炎・鎮痛作用:
痛みや炎症を抑える働きも期待できます。
当店の生姜蒸しは、高原小黄生姜を利用し、42種類の漢方薬と組み合わせ、高温で加熱した後、錫箔紙の集熱と結合して薬効を素早く体内に浸透させる。
全身の経絡を開き、表皮、真皮、毛細血管を開き、体内の風、寒、湿、毒重金属を発汗方式で体外に排出する。
それによって、代謝が速くなり、子宮を温めて体を温める効果があります。
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