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トータルビューティサロン クイーン(Queen)のブログ
ビューティー
投稿日:2014-05-19 23:13:01.0
- ダイエットだけど、、、麺類食べたい方!
- パスタにうどん、お蕎麦にラーメン、麺類は大好き。お米のゴハンは太りそうだしあまり食べないけれど、麺類なら何だかさっぱりしていてヘルシー!
ご飯に比べると、つるっとさっぱりしていて、何となく軽食的なイメージのある麺類。でも実はダイエット中には食べ過ぎ注意のメニューでもあるんです。
そこで今回は、
麺類の太らないメニューをご紹介です
ダイエット向きの麺類
麺類のなかで、もっともダイエットに向いているが「日本そば」です。
ラーメンなどにくらべてカロリーが低く、血管を強くしてビタミンCの吸収をよくするルチン、脂質や糖の代謝をよくするビタミンB群なども含まれていて、ヘルシーメニューでおすすめです
食べ合わせ方
そばそのものは、ごはんと同じ主食なので、さるそばやもりそばでは、たんぱく質やビタミンなどが不足します。
おかめそばや鴨南蛮など、なるべく具の多いものを選びましょう。
またとろろそばや山菜そばなら温泉卵、月見そばなら青菜のおひたし、というふうにサイドメニューで足りない栄養を組み合わせてもOK!
NGの麺類
気をつけたいのは、天ぷらそばやかき揚げそばです。
天ぷらは、えびなどの素材よりも油を吸った衣がカロリーアップの原因。
なので衣は少し残すなどしてカロリーを抑えましょう!
いかがでしたか。メニューの選び方や食べ方で、麺類も安心メニューに変えることも、高カロリーメニューにしてしまうこともあります。上手に工夫して美味しく食べたいですね
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