塩分について。：2024年1月31日｜美デクリニカル(de)のブログ

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投稿日：2024-01-31 14:39:18.0

塩分について。: こんにちは美deクリニカルです。
今日は、塩分について考えてみたいと思います。

野菜を摂れば塩分を減らせる。と、記事を読んだので皆様にもお伝え致します。

食事の際、皆様は、塩分について意識されていますか？

塩分を摂っても浮腫みや血圧に影響しない人は一定層いることが分かっていますが、
それでも多くの人は、塩分の摂取とともに血圧が正比例で上昇するので、減塩は大事です。
減塩によって血圧が保たれると動脈硬化、心筋梗塞とか脳梗塞などの病気が起こりにくくなります。

長野県はかつて脳卒中の罹患率が全国ワースト1位でしたが、「健康食事運動」で野菜の摂取とともに減塩を呼びかけたところ、全国トップクラスの長寿県になりました。
野菜を摂取することには、塩分を減らす効果もあります。
多くの野菜にはミネラルの一種であるカリウムが含まれています。
カリウムが身体の中に入ると、血圧を上げる原因であるナトリウムが代わりに尿とともに排泄されます。

皆さん頑張って野菜を多く摂るようにしましょう。

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