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セントラヴィ 横浜西口店のブログ
プライベート
投稿日：2016-10-28 15:36:43.0
- かぼちゃ
みなさんこんにちは☆
最近休日も仕事からの帰宅後も引っ越し準備で大忙しのよーこです！
さて、今週末はハロウィンですね！今年はどんな仮装をしようか、
もう準備を進めている方もいるのではないでしょうか。
わたしは1度だけハロウィンメイクをしてイベントに参加したことがありますが、
非日常的な感じがすっごく楽しくて、知らない人とも一瞬で仲良くなれちゃうのがとても新鮮でした♪
話は変わりますが、みなさんハロウィンといえばおばけかぼちゃをよく街でみかけますよね。
甘くてホクホクのかぼちゃ・・私はあの甘みがどうも苦手ですが、
せっかくの旬のものなので少し栄養分を調べてみました。
かぼちゃは、β-カロチン（ビタミンA）が豊富なほか、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などを
バランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。
数ある野菜の中で特にかぼちゃに多く含まれているのがβ-カロチンですが、
β-カロチンには粘膜などの細胞を強化して、免疫力を高める働きがあります。
免疫力が高まると、外から体内に侵入してくる有害な細菌やウイルスを撃退するだけではなく、
抗がん作用も高まります。
さらにβ-カロチンには、体を酸化から守る坑酸化作用もあります。
体内の細胞の酸化は、ガンや老化など様々な病気の原因となっています。
体を酸化から守るためには、日々の食事から抗酸化成分を豊富に摂ることが重要ですが、
その抗酸化成分の代表がβ-カロチンです。
また、かぼちゃには体を温める効果があるので、冷え性の方にはうってつけの野菜です。
温かいスープにして飲めば保温効果は抜群で、病後の体力回復にも効果があるそうですよ！
かぼちゃ苦手だけど、スープならまだいける！
美容と健康とダイエットの為にもかぼちゃのスープいかがですか？
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投稿者
もえなな
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