ユガミセンモンコガオキョウセイサロン エスバランスシジョウカラスマ
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エス バランス 京都四条烏丸のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2015-10-16 13:58:17.0
- ティーサロンばらの木
- 今さらながらですが、
私昨日初めて高島屋さんの２階にある
「ティーサロンばらの木」さんに行って来ました。
友人との買い物の途中にお茶をしようということになり入ったのですが、
シャンデリアのあるステキな空間で優雅～なひと時を堪能出来ました☆☆☆
そして、何よりも、注文した林檎のパンケーキがとっても美味しかったです！
パンケーキというよりは、クレープの仲間のような気もしましたが、
クレープ二枚の間に林檎のコンポートが挟まっていて、
その上にさらに林檎のコンポートがのっています。
バターの風味も豊かで、とってもとっても美味しかったです。
お好みでメープルシロップもかけられます。
ただ一つ、クレープ生地の端がパリパリの状態にしてあるのが、
柔らかい部分との食感の違いを楽しめてとても美味しいのですが、
ナイフを入れるとものすごくバリバリと崩れてしまって、
食べるのが難しかったです。どなたかいい食べ方を教えて下さい。。。(;_;)
パンケーキにセットでポットサービスの紅茶もついているのですが、
その紅茶がこれまたすごーく好みの味で感激(∩´∀｀)∩
私が選んだのは、「ピーチ・ライチ・ブロッサム 」。
紅茶と緑茶のブレンドに、ピーチとライチ、
サンフラワーとジャスミンのつぼみを加えたさわやかなお茶です。
パフェや他のメニューも気になるので、またぜひ行ってみたいです(^^)/
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エス・バランス四条烏丸
075-212-4177
投稿者
中山先生
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