サロンドフジコ
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サロンドフジコ(Salon de Fujiko)のブログ
プライベート
投稿日：2024-03-17 08:29:44.0
- ストロベリーレモネード♪
- 時々、お客様に頂き物をします(*^^*)
1月は毎年いちごをいただきます♪
鞍手のいちご園
ストロベリーケーキの上に乗っているような
甘さで 香りも良く、本当に美味しいです♪
当日来られた方にお裾分けして
残りはジップロックに入れて冷凍
大好物のジェラートも作りました♪
栗原はるみさんのレシピで
いちごと生クリームとヨーグルト1箱
私は砂糖を少なめにして ミキサーで混ぜたら凍らせます
固まるまでに何回か掻き混ぜますが
多くかき混ぜるほど空気を含んで
アイスクリームのようにまったりとします
百合の根もいただきました♪
茶碗蒸しにはいってるホコホコしたの、です
知人の店に分けて、蒸していただきましたが
自分で作った素揚げが好きかなー
キンカンをいただいた時は
甘露煮にしました♪
今回、いつもの方に今年最後のいちごをいただき
他の方に家で取れたレモンをいただいたので
ストロベリーレモネードを作りました
コレにハマってます！
いちご10個くらい
レモン2個
砂糖大さじ2～
レモンを絞り小さなザルで種を除きます
全てをミキサーにかけて
また、ザルで漉します
私は酸っぱいのが好きですが
レモンとお砂糖はお好みで調整してください
お水で割っても、炭酸でも美味しいです！陽射しも強くなってきました
日焼け対策も取っていきましょう(*^^*)
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投稿者
Fujiko
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