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エステティック ミスパリ 西宮北口店のブログ
プライベート
投稿日：2021-11-20 18:42:46.0
- 冬に食べたいシリーズ～その2～
- こんにちは！ダンディハウス西宮北口店です☆
寒い季節はこれからも続き、あと数日で12月ですね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。体調はお変わりないですか？
本日も冬に是非食べて頂きたい、そして美容や良い食材を使った料理をご紹介致します！！
それは、、、 牡蠣 です！！！牡蠣にはビタミンB1 、B2 、B12などのビタミン類や亜鉛、鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどを豊富に含んでいる食材です。
これらは体にとって必要不可欠な栄養素です！！
◎オススメの食べ方
網焼きや牡蠣鍋、牡蠣飯にしても栄養がとてます。
ビタミンB群は水溶性ビタミンのため、鍋に使用する場合は雑炊などにして、
ダシに溶け出した栄養素まで摂るようにしてください。
◎合わせると効果的な食材
1、レモン
生もしくは焼いて食べるときは、レモンをかけると香りや有効成分が失われないだけではなく、
レモンのビタミンCが鉄の吸収率を高めてくれます。
2、トマト
活性酸素を取り除く効果が高いトマトのリコピンと一緒に摂ることで、
疲労回復、美肌効果をさらに向上させることが期待できます。
#冬料理#牡蠣#ビタミン#ミネラル#亜鉛#アミノ酸#栄養満点
投稿者
ミスパリ 西宮店
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