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アペイサー 京都本店(Apaiser)のブログ
- よもぎについて1
まだ寒い日が続いていますが
春になると道ばたでもよく見かける「よもぎ」。
よもぎ餅などのお菓子やお料理にも使われ、
馴染み深いですよね♪
実は昔から漢方にも取り入れられてきた薬草で
美容にも嬉しい効果があります。
今回は「ハーブの女王」とも称されるよもぎについて
ご説明したいと思います。
よもぎはキク科の多年草で
道ばたなど身近なところに野生している植物です。
食用としては3~5月が旬で
春の若苗を摘み取って草餅などに使われるのが一般的です。
若葉はとくに香りがよく、ビタミンやミネラルも豊富です。
葉の裏側を覆う薄い綿毛はお灸に使う「艾(もぐさ)」にもなります。
またよもぎは、漢方では「艾葉(がいよう)」と呼ばれ、
止血薬として用いられています。
ほかにも、よもぎは切り傷に良いという言い伝えがあり、
民間療法として古くから活用されてきました。
乾燥させてお茶にする、お風呂に入れるなど
その用途はさまざまです。
では、よもぎにはどんな栄養素が含まれているのでしょうか?
次回はよもぎの女性に嬉しい栄養素についてお伝えしたいと思います。
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