エスティービューティーサロン 南越谷店のブログ
プライベート
投稿日：2021-10-19 20:56:58.0
- ネギ好きな私(^^)v
- 皆様こんにちは(^-^)/
急に寒くなってきて、体調など崩しやすい季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか(TT)？
今日はネギ好きな私、内藤からネギの成分・効果をご紹介しますね♪♪ところで皆様は、ネギはお好きでしょうか？？
私は家にネギをきらさないほどのネギ好きです♪♪(^^)v
どの料理にも合いますよね(^-^)
ちなみに私は、これからの季節にピッタリのお鍋にするのが1番好きです(*^▽^*)
ネギの本来の味が楽しめますし、何より体が温まりますよね♪ネギ特有の強い香りの成分は「硫化アリル」と言う成分によるもので、ビタミンB1の吸収を助けてくれます(*´∀`)♪
血行をよくし、疲労物質である乳酸を分解する作用などがあると言われています。
また肩こりや疲労回復にも効果が期待でき、更に消化液の分泌を促す働きなど、たくさんの効果がありますね(≧▽≦)
この「硫化アリル」は刻むことによって沢山作られ、時間と共に消えてしまうので、食べる直前に調理することがオススメです♪
☆昔から風邪に対する民間療法で使われています☆
昔から風邪をひいたときには焼いた白ネギをのどに当てたり、ネギを食べると良いといわれていますよね。
これは、あの刺激臭や辛味の成分でもある「硫化アリル」の効果で、強力な殺菌作用と鎮静効果があります。
非常に揮発性が高いので、のどに当てるだけでも効くといわれています＼(^-^)／
ネギは良いことずくめですので、是非お食事に取り入れてみて下さいね(^_－)－☆
ネギ料理の事などご質問等ありましたら、なんでも聞いてくださいね(^^)
これからの寒い季節を一緒に乗り越えましょう♪エスティ南越谷店
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