ボディスパ(BODY SPA)のブログ
プライベート
投稿日：2020-03-12 12:35:35.0
- ぬか漬けアゲイン
- 【インスタグラム更新中★bodyspa_tenjin】
年末に大根を漬けたまま思い出せないほど放置してしまい、冷蔵庫に入れているにも関わらずダメにしてしまったぬか床...。
前回は千束のぬか床を購入しましたが、今回もまたナチュ村さんですが別のぬか床を購入してみました。
塩分高めに作っているから捨て漬けをするように書いてあったのに、スルーしてきゅうりを漬けたらめちゃくちゃしょっぱかったです（笑）
スーパーで売っているぬか漬けも食べてみたのですが、添加物味というかぬか床の風味が全くせず美味しくもなかったので、どうしてもまた食べたくて再挑戦です。
無印良品にもいろんな大きさの琺瑯容器が売っていますので、少量から始めてみるのもおすすめです！
今はこんなふうに熟成済のぬか床が売られているので、手軽にスタートできますよ(^-^)
腸内環境が良くなると心身に様々な恩恵があります。
ぬか漬けやヨーグルトやキムチなどで日々取り入れていきたいですね。
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