健康鍋：2022年2月11日｜カラダファクトリー京急上大岡店のブログ

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投稿日：2022-02-11 10:22:17.0

健康鍋: こんにちは！！！
昨日は雪が降りましたね！
寒い日は鍋料理が食べたくなりますね！！
今回はいろいろな鍋料理のおいしい効果をご紹介します！

鍋料理の効果

１．体が温まる
温かい煮汁でグツグツ煮込んだ鍋料理は冷えた体を芯から温めてくれます。
体が温まることで血行が良くなり、基礎代謝が上がり冷え性や低体温症の改善に繋がります。また、脂肪燃焼効果も期待できるでしょう。

２．野菜がたくさんとれる
鍋料理は野菜をたっぷりと使うことが多く、火が通っているのでたくさんの量を食べることができます。
野菜から溶け出してしまった栄養分は煮汁を飲むことで逃さず摂取することができます。

３．栄養バランスが良い
色々な食材を使用するため、幅広く色々な栄養分をとることができます。
肉や魚、練り物や野菜など色々な種類の食材をたくさん使用しましょう。炭水化物源としては、一緒にご飯を食べるか、締めにうどんや雑炊にして鍋を楽しむのもオススメです。

1．寄せ鍋
家庭の鍋料理の代表的なもので、味付けはだしを効かせた煮汁に醤油や味噌などを加えます。
具材に決まりはなく、それぞれの家庭で好きなものを選んで入れることが多いです。肉、魚介類、白菜、人参、きのこ類、豆腐、白滝など好きなものを入れて楽しみましょう。

2．水炊き
水やだし汁で具材を煮込み、食べるときにポン酢を付けて楽しみます。基本的には鶏肉を使用します。
あっさりとした味が好きな方にオススメです。

3．キムチ鍋
白菜キムチを使用するのが基本ですが、キムチ鍋の素も簡単に買うことができますので是非使ってみてください。具材は白菜、ニラ、豚肉、魚介類、きのこ類、豆腐などが定番ですが、好きなものをなんでも入れましょう。

4．豆乳鍋
豆乳は女性ホルモンと似たような機能を持ち、便秘改善、美肌効果、ダイエット効果、生活習慣病予防など優れた効果がたくさんあります。
トロッとした口当たりのものは熱を逃しにくいため、冷めにくく体を更に温めてくれます。

おいしい鍋を食べて心も体も温まりましょう。