今日は何の日?：2022年11月28日｜カラダファクトリー京急上大岡店のブログ

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サロンのNEWS

投稿日：2022-11-28 14:04:59.0

今日は何の日?: 皆さんこんにちは！！
上大岡店の稲葉です！！！

日中も寒くなってきて、いよいよ冬も本格的になってきそうですね！
12月から寒さが本格的になってくるそうなので、今のうちから対策しておくと良さそうですね！

さて、本日は「フランスパンの日（11月28日記念日）」ということでフランスパンにまつわるおはなしをしていきます！

ベーカリー関係の会社などで構成され、正統派フランスパンの製造技術の向上や普及などを目的に活動を行う「日本フランスパン友の会」が制定しました。

日付は「いい（11）フ（2）ランスパ（8）ン」と読む語呂合わせから。また、「ボジョレーヌーボーの解禁日」である11月の第3木曜日に近いなど、フランスパンを楽しむ時期であることもその理由の一つ。

日本におけるフランスのパン食文化の浸透が目的みたいです。また、多くの人に美味しいフランスパンを食べてもらいたい、そんな職人の想いが込められているそうです。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。この日を記念して、毎年、豪華賞品が抽選で当たる「フランスパンの日フォトキャンペーン」が実施！！

「日本フランスパン友の会」について
「日本フランスパン友の会」（L’ ASSOCIATION DES AMIS DU PAIN FRANAIS AU JAPON）は、日本において「パンの神様」とも呼ばれるレイモン・カルヴェル（Raymond Calvel、1913～2005年）の基本理念のもと、1970年（昭和45年）に創設されました。

フランスパンについて
「フランスパン」とは、小麦粉・塩・水・イーストのみで作られるフランスのパリ発祥のパンの総称で、代表的なフランスパンとして、バゲットやバタール、ブール、パン・ド・カンパーニュ、シャンピニオン、エピ、クーペなどがあります。
かつてのインドシナであるベトナム、ラオス、カンボジアなどフランスの植民地だった地域でも普及している。

フランスパンは、とてもシンプルな材料と職人の高い技術によって作られる。フランスパンの特徴はその硬さであり、フランスパン独特のパリパリとした食感と香りを楽しむことができます！！！

これから年末にかけてラストスパートだと思うので、フランスパンは炭水化物なのでエネルギーになるので温かいものと一緒に食べられるといいですね！！！