ティアエ(T-ae)のブログ
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投稿日：2021-08-17 17:18:32.0
- -添加物を意識して-
- 皆様、こんにちは！
このところ、粉末こんぶだし〈添加物）→天然昆布だしとかつお節でだしを取って、
調理をし始めてから、
身体のむくみと疲れが何だか違うなぁと体感している今本です。
簡単で便利、
ほんと少しと思ってましたが、毎日となると蓄積されてたのかな？
色々試して続けてみようと思います！
めざせ「だし職人」!(^^)!
すでに、ご存知かと思いますが、
■2021年春から添加物表記、が緩ーくなっております。
添加物を入れる事で、保存がききやすくなったり、
野菜などが、長時間新鮮に見えたり
美味しく調整されたり、見せたりetc…。
便利になってますが、アレルギーや喘息などが
増えておりますね。
コンビニなど20種類以上の添加物の表記義務がありましたが、
現在ゼロ表記で、無添加の様に表示されております。
日本は添加物の許可数は約4500種類と先進国の中でもダントツです。
こんなに健康志向をうたっているのに。
アメリカは133種、イギリスは21種。
また、減塩の表示にも要注意です。
一見身体に良さそうですが、
減塩＝天然ミネラルではなく、
学校の授業で習った、白い粉(笑)を入れて塩分を調整。
身体はうまく吸収できず、結果むくみに繋がってみたり・・・。
パッと見て「良さそう！」と思って、飛びつく前に
良く考えて購入する事を
私自身にも言い聞かせております((+_+))
完全に添加物を無くすことは難しいですが、
食品を手に取って、（/）スラッシュ以降に書かれているもの
が食品添加物の確かめ方。
少し気にかけてみてくださいね(^^）/
*****************************
最後までご覧になって頂き有難うございます。
ご指名、ご希望日時、メニュー等ございましたら、
お早目のご予約をおススメ致します。
※引き続き、新型コロナ感染予防対策にご協力お願い致します。
皆様のご来店を、スタッフ一同心より
お待ち致しております。
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