リラクゼーションサロン ソヨカゼ
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リラクゼーションサロン ソヨカゼ(Soyokaze)のブログ
プライベート
投稿日：2019-04-10 20:18:48.0
- 命に感謝しながら 味わう！
- まだまだ寒さが 残りますね・・・
お変わりないですか？
農家の知人が 田んぼを 猪や鹿が 荒らして
困ってたお話をずっとしていました。
それが きっかけで 何と 猪を退治する為
わな狩猟免許を取られました
捕まえるには、かわいそうな気もしましたが
手間ひまかけて 愛情込めて作った お米を
ダメにしてしまうという かなりの被害のためには
仕方ないのかなっと 思います。
山の自然破壊やソーラーパネルなどの開発など
人間が 壊している自然への弊害も考えると
とても難しい問題ですね・・・
そんなリアルな被害や狩猟の話を聞きながら知人が 持って来てくれた
「猪肉」をいただきました。脂は、多いですが 思ったよりあっさりで
臭みも少なく 美味しかったです
今、ジビエ料理として 色々なお店で食べれるようになりました。
ビタミン・鉄分も多く、ヘルシーで高たんぱく・低カロリーで
疲労回復・新陳代謝を促す 優れモノです。
何とか 生き物同士、うまく生きていくための課題は
沢山有りますが 感謝しながら 美味しく頂きました。
＃ジビエ料理＃猪肉＃ヘルシー＃高たんぱく＃低カロリー＃ビタミン＃ダイエット
＃狩猟＃美味しいもの＃リラクゼーションサロン＃明石大久保＃肩こり＃腰痛＃美肌
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