紫外線の強い時期に必要な食材：2025年4月25日｜サロンドアートボックスのブログ

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投稿日：2025-04-25 15:03:14.0

紫外線の強い時期に必要な食材: 紫外線が強まる春から初夏にかけて、肌を内側から守るためには、抗酸化作用のある栄養素を含む食材を積極的に摂取することが効果的です。
紫外線対策に効果的な栄養素と食材

1 ビタミンA（β-カロテン）
主な効果：皮膚や粘膜を保護し、肌のうるおいやハリを保つ。
多く含む食材：にんじん、モロヘイヤ、ブロッコリー、トマトなど。

2. ビタミンC
主な効果：メラニン色素の生成を抑え、シミやそばかすを防ぐ。コラーゲンの生成を助け、肌の弾力を保つ。
多く含む食材：ゆず、いちご、キウイ、グアバ、レモン、アセロラなど。

3. ビタミンE
主な効果：血行を促進し、肌の新陳代謝を高める。抗酸化作用があり、肌の老化を防ぐ。
多く含む食材：アボカド、大豆、ごま、ナッツ類など。

4. リコピン
主な効果：強力な抗酸化作用があり、紫外線によるダメージから肌を守る。
多く含む食材：トマト、スイカ、ピンクグレープフルーツなど。

5. アスタキサンチン
主な効果：強力な抗酸化作用があり、肌の弾力を保ち、日焼けによる炎症を抑える。
多く含む食材：鮭、エビ、カニなど。
紫外線対策におすすめのレシピ

トマトとアボカドのサラダ
材料：トマト1個、アボカド1個、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、塩・こしょう適量、バジル（お好みで）
作り方：
1. トマトとアボカドを一口大に切る。
2. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
3. 切ったトマトとアボカドをボウルに入れて、軽く混ぜたらバジルを散らして完成。

アボカドはビタミンEが豊富で、トマトのリコピンと一緒に摂取することで、紫外線対策に効果的です。

これらの食材を日々の食事に取り入れることで、紫外線から肌を守る助けになります。特に、ビタミンA、C、Eは「ビタミンACE（エース）」と呼ばれ、抗酸化作用が高く、肌の健康を保つために重要です。また、リコピンやアスタキサンチンなどのカロテノイドも、紫外線によるダメージを軽減する効果があります。

日焼け止めや帽子などの外側からの対策と合わせて、内側からのケアも心がけましょう。
毎日の食事で美肌を目指してみてくださいね。
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