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まつげパーマ専門店 PLATINUM FEEL【プラチナフィール】

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プラチナフィール 岐阜店(Platinum Feel)のブログ

ビューティー
投稿日:2016-11-10 13:01:50.0
生で!!
こんにちは。
昨日の続きでパイナップルネタです(笑)

パイナップルならなんでもいいの?

そう思いますよね・・・。
答えは  ”NO!!”   です。

なぜならば・・・、
ブロメラインは、生のパイナップルの果実に含まれています。熱に弱く、60℃以上に加熱すると効果が失われてしまいますので、生のままデザートとして食べるのが効果的です。

生で!!_20161110_1

パイナップルの加工食品としてはジュース、缶詰、ドライフルーツがあります。ジュースには濃縮還元とストレートがあります。濃縮還元は、水分を飛ばすために加熱してありますので、ブロメラインの効果は得られません。

缶詰は十分に熟していなかったり、加工の段階で加熱処理が施されているのでやはりブロメラインの効果は期待できません。

ドライフルーツはブロメリンや食物繊維などは残っていますが、ビタミンCは失われてしまいます。

つまり、熟したパイナップルは栄養価に優れているけれど、熟していないものや加工食品は栄養素が変わるので、パイナップルだったら何でもOKというわけではありません。
効果が期待できるのは生、フレッシュなもののみです。

パイナップルの効能を余すことなく取り入れるには生の果物を食べるのが一番ですが、加熱処理なしのストレートタイプの100%フレッシュジュースなら、生のパイナップルと同じ効能をそのまま摂取できますよ♪



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清生

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