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シンメトリー栄のブログ
ビューティー
投稿日：2022-08-26 17:34:28.0
- 酵素の多い食べ物は？ 名古屋 栄 小顔
- 皆様こんにちは、シンメトリー栄店です(*^-^*)
ご覧いただきありがとうございます♪
先日のブログで、酵素についてお話しした際、食物酵素で補うことが大事とお伝えしましたが、どのような食べ物を取り入れると良いのでしょうか？
まずは、食物酵素とは、体内酵素の働きをサポートしてくれ、食べ物に含まれる酵素の事です。
食物酵素が多く含まれている代表的な食品は、果物や野菜、発酵食品です。果物は、酵素以外にも、食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化作用があります。火を通さずに食べられるので、生食するのに最適で、酵素や栄養素が損なわれないコールドプレスジュースなどもおすすめです。
パイナップル、いちご、キウイ、バナナ、りんご、マンゴー、いちじく など
果物は、消化が非常に早く、体に負担をかけません。食事の30分前に食べる事で、消化を手助けしてくれます。
野菜は、太陽を沢山浴びた農薬をあまり使用してない野菜がおすすめです。そして、酵素は熱に弱いため、生野菜を摂取するよう心がけましょう。
トマト、ほうれん草、レタス、小松菜、ブロッコリー、アボカド、大根、にんじん など
微生物の力で発酵が促進された食べ物の中には、食供物酵素が豊富に含まれており、酵素を作り出す腸内細胞も活性化します。添加物が入っていると、体内酵素を消費してしまう為、無添加がおすすめです。
納豆、味噌、ヨーグルト、チーズ、キムチ、ぬか漬け、麹、しょうゆ、酢、鰹節 など
他にも生の魚や肉、ナッツ類もオススメです。
魚に関しては、刺身がおすすめです。栄養豊富なのは、マグロ、カツオ、さば、いわし など
茹でる、蒸す、炒めるなどの調理法は、最低限に抑え低温調理がおすすめです。
酵素をたくさん含むフレッシュな食物を多く食べ、酵素を生み出してくれる、腸内細菌が活発に働くような腸内環境を作る事で酵素は増えます。
シンメトリーでも酵素商品を取り扱っていますので是非お気軽にお尋ねください♪
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シンメトリ －
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