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ヴィータサナ(Vita-Sana)のブログ
- 体が『こげる』糖化とは?
- 皆様こんにちは!
本日もヴィータサナは元気に営業しております☆彡
皆様は『糖化』という言葉は聞いたことがありますか?
【糖化とは】
身体に中でタンパク質と余分な糖が結びついて、タンパク質が変性、劣化してAGEsという名の老化物質(悪玉物質)を生成する反応のことを言います!
AGEsは分解されにくく、このAGEsの蓄積は肌や髪、骨など全身の老化を進行させ、さらに体調不良やさまざまな疾患(糖尿病、高血圧、がん等)の温床となります。
ファストフードを好んで食べ続けたり、運動不足や睡眠不足等が重なると、正常な老化に加えて病的な老化が加算されます。その結果、実年齢よりも体の中の老化が早く進行することに。
多くのケースにおいて、「体がこげる」という糖化反応が起こっていることが分かっています。
紫外線を浴び過ぎたり、過度のストレスを受け続けることで過剰な酸化物が発生し、それによって体が酸化反応することを「体がさびる」と呼ばれるのに対し、余分な糖分によって引き起こされる糖化反応は、「体がこげる」と呼ばれます。
【糖化を防ぐには】
●朝食は必ず食べる
朝食を抜くと昼食時に血糖値が急激に上がりやすくなります。
●血糖値を上げやすい食品と上げにくい食品を知る
糖化リスクの低い食品を選択する
● 食べる順番、よく噛んでゆっくり食べる
食物繊維の多い野菜やきのこ類を先に口にする
●異性化糖をたくさん含む食品の摂取をなるべく控える
果糖ブドウ糖液糖などの異性化糖はブドウ糖の10倍以上の糖化リスクがある
●適正なカロリー摂取を心掛け、肥満を避ける
日常的な過食や暴飲暴食、また高カロリー摂取など肥満につながるような生活習慣
● 基礎代謝を上げるよう運動をする
基礎代謝を上げるとブドウ糖を消費しやすい、エネルギー代謝のいい身体になっていく
●睡眠は6時間以上とりましょう
真っ暗な環境にして、朝起きたらすぐに朝の光を浴び質の良い睡眠を6時間以上とる
●アルコールはほどほどに
アルコールは血糖を直接的には上げませんが、代謝されてアルデヒドになるため、糖化反応は起こる
●タバコはやめましょう
喫煙者は糖化リスクが高いという研究結果がある
●抗糖化物質を活用しましょう
様々なお茶には抗糖化作用が確認されてる
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