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セントラヴィ 川崎店のブログ
プライベート
投稿日：2023-01-11 18:55:26.0
- 体を温める食材♪～けんちん汁～
- こんにちは！みゆです！
最近風が強く冷たいですよね、、、みなさんご体調は崩されていませんか？
これからまだまだ寒い時期が続きます。
少しでも体が温まるように今回は体を温める食材を使ったけんちん汁の作り方をご紹介します！
まず！体を温める食材の中には、根菜、味噌、鶏肉などがあります！
体を温める物を食べて基礎体温を上げ、免疫力をつけましょう！！
材料（3人分）
大根 150g
人参 60g
蓮根 150g
牛蒡 60g
鶏もも肉 1枚
白葱 60g
油揚げ 1枚
合わせ味噌 適量
水 500cc
だしの素 小さじ5
作り方
1.鍋に水とだしの素を入れ、火をつけた後に蓮根、牛蒡、大根、人参、白葱の順に切りながら入れていきます。
2.蓮根、大根、人参は食べやすい小口切りに。牛蒡、白葱は乱切りにします。
3.根菜類が少し柔らかくなって大根が透き通ってきたら鶏もも肉を食べやすい大きさに切って入れます。
4.次に油揚げも食べやすい大きさに切って入れます。
5.鶏もも肉に火が通ったら味噌を溶かして入れて出来上がりです。
みなさんぜひ！栄養たっぷりけんちん汁作ってみてください！
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投稿者
みゆ
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