fermata【フェルマータ】アロマリンパデトックス横浜店 【スカイスパYOKOHAMA内】
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フェルマータ アロマトリートメント横浜店(fermata)のブログ
プライベート
投稿日：2020-11-06 14:33:29.0
- いくらパワー
- こんにちは！
フェルマータの廣田です。
最近、季節の食べ物にハマってまして旬のものを見つけると買ってしまいます。
やはり、旬のものはおいしいですし、季節を感じられるので良いですね。
先日立派な鮭の卵、いわゆる筋子を友達にたくさんいただきまして、いくらの醤油漬けを作りました。
毎年、この時期になると作るのですが、今回は粒も大きくもっちりしっかりしてました。
何度もお湯でほぐしていくと、だんだんキレイになってきて、最後に醤油・味醂・酒を入れた時にパーと赤くなる時に毎回感動します！
今回よくできたので、実家や友達にもお裾分け。
やっぱり食べ物は喜ばれますね！！！
いくらには、健康効果の高い良質な脂質が豊富に含まれています。
不飽和脂肪酸のDHA・EPAやリン脂質のレシチンなどです。不飽和脂肪酸とは、魚や植物に多く含まれており、体内で合成することができない脂肪酸のことをいいます。
その他にも脂質・タンパク質・ビタミン・アスタキサンチンなどが含まれています！
でもコレステロールも高いので、ほどほどにしないと！！
今週末はまだ空きがありますので、どうぞご来店お待ちしております。
廣田
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