まつげパーマ専門店 ISEYA 本八幡店（旧：Beauty Salon Noan）
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イセヤ 本八幡店(ISEYA)のブログ
ビューティー
投稿日：2017-12-08 19:56:21.0
- ムール貝大好き！
- フランスやイタリア スペインなどでよく食べられているムール貝
皆さんはお好きですか？私は大好きです！
最近はこの写真のスペイン料理屋さんで、月に一度は食べています日本では缶詰めや冷凍で使うことが多いですが
栄養は豊富、しかし低カロリーな食材ってご存知ですか？
『神経・脳のビタミン ビタミンB12』
ビタミンB12を多く含むので、脳のビタミン 神経のビタミンとも呼ばれています
ビタミンB12=アミノ酸や脂質の代謝を促し、神経の働きを正常に保つ効能が期待できます
また脳細胞などの再生、修復を行う重要な役割をもつ栄養！
不足すると、肩凝りや腰痛などの 末梢神経を修復する機能に支障をきたしたり、脳卒中のリスクが増える、とも
『美肌を目指せ！ ビタミンB2』
ビタミンB2を含むムール貝には 他にも嬉しい効能が！
ビタミンB2=皮膚や髪、爪などの生成を促し、お肌の新陳代謝に働きかける
また、水溶性のビタミンなので、ムール貝を調理する際は、煮汁も一緒に頂きましょう
『鉄分とビタミンB12で貧血防止』
ムール貝には鉄分も含んでいます
また、ヘモグロビンの合成を助けるビタミンB12も含まれているので、貧血気味の方にも！
『マンガンを摂って骨を強く』
ムール貝にはミネラルのひとつ、マンガンも含んでいます
骨や関節を作り、強くする栄養素
また糖質 脂質の代謝に働く酵素の構成成分でもあります
よい情報を 聴くと 美味しさ倍増！
皆さんも美味しいムール貝
是非味わってみてくださいね(*´∇｀*)
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