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リラクゼーションサロン エデンのブログ
プライベート
投稿日：2022-06-30 16:02:34.0
- 生搾りフルーツサワーでビタミン摂取
こんにちは、三宮、元町近くの
エステ&リラクゼーションサロンEdenの山田です^ ^
今回は私のおすすめのお店を紹介したいと
思います。
三宮にある「soda up」さんです！
店内はドライフラワーが飾られ
とてもおしゃれなお店です。
ここでは旬なフルーツを使用した
フレッシュサワーが飲めます！
もちろんソーダに変更してノンアルコールも可能です！
夏はやっぱりフレッシュサワーが
最高ですね(^^)
私のおすすめはパイナップルサワーです！
果肉がたっぷり入ってて、甘酢っぱく何倍でも飲めちゃいそうです。
夏におすすめです！
パイナップルには
ビタミンB1 （疲労回復）
糖質の代謝欠かせないビタミン。
糖質からエネルギーを生み出す代謝の課程で
ビタミンB1は酵素の働き方を助ける補酵素として働いてます。
ビタミンC （美肌効果）
抗酸化ビタミンとも呼ばれ、皮膚や血管の老化を防ぎ免疫力をアップさせる働きがあります。
コラーゲンの合成に働くので、筋肉や骨を強くし肌にハリを持たせてくれます。
メラニン色素の沈着防止やストレスを和らげる効果など生理作用も持っています。
食物繊維 （便秘改善）
大腸がんや生活習慣病気を予防する。善玉菌を増やして腸内環境を整え、
便の水分を増やして柔らかくする水溶性食物繊維と、水分を吸って腸の蠕動運動を促し、
有害物質を排出する働きを持つ不溶性食物繊維の両方が含まれています。
ブロメライン（たんぱく質分解酵素）
パイナップルをはじめとするブロメリア科の植物から発見されたたんぱく質分解酵素です。
肉料理などに使うと、肉のたんぱく質の分解を助けるため消化されやすくなります。
ですが、ブロメラインは60℃以上に加熱すると活性が失われてしまうため、
調理の際はパイナップルの加熱時間を短くするなどの工夫が必要です。
食後に生のパイナップルを食べるのもよいでしょう。
未熟なパイナップルを食べたときに舌がピリピリと感じることがありますが、
このブロメラインが原因の一つと言われています。ブロメラインはその性質から、
傷の治りをよくする軟こうとしても利用されています。
みなさんもよかったら
パイナップルサワー飲んでみてください^_^
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