タイナイカイゼンサロン シオン
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シオン(Sion)のブログ
プライベート
投稿日：2024-05-11 18:22:12.0
- 電子レンジ無し生活☆
- こんにちは☆Sion の隈本です♪
私は料理は得意ではないですが、小さなこだわりがいくつかあります。
その一つに「電子レンジを使わない」があります。
全否定しているわけではなく、日常的に食べるものには使わないようにしています。
なのでうちには15年以上レンジがありません。
そしてレンジの代用品が「蒸し器」「蒸篭」です。
冷凍品を解凍するのも、少し温め直すのも、全てこれです。
調理にも使います。
特に野菜は蒸して食べるととても美味しいですよ(^^)
今「重ね蒸し」という調理法もきています！
検索してみてください♪
個人的にオススメはゆで卵ならぬ「蒸し卵」です。
沸騰した状態から6分半火にかけて、その後火を止めて、蓋を開けて放置しているだけで黄身が良い感じに仕上ります◎
そして殻がとても剥きやすいのです！これは嬉しい発見でした♪
私はゆで卵を作る時に、
お湯の中から卵を取り出し→水につけて冷やし→それを取り出す時に濡れた卵を拭く
という工程がとても面倒に感じるタイプです。
家でお肉や魚をほぼ食べないので、卵は私にとってタンパク源です。
毎日4個くらい食べるので、蒸し卵を作るのはルーティンワークです。
少しでも楽に作りたいと、たどりついたのがこの方法です＼(^o^)／
蒸し卵、ぜひ試してみてください♪
Sionでタンパク質といえば「デリシェイク」(*^^*)
サロンで販売しております～☆
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投稿者
Sion
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