オレンジバナナ 亀貝インター店のブログ
プライベート
投稿日：2021-04-09 05:59:13.0
- 小腹が空いた時のお供に...♪
カシューナッツに含まれる栄養素♪
ナッツ類のなかでは脂質の含有量が少なく、カロリーが低いのが特徴です。
また、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などのミネラルをたっぷりと含んでいます。
体を構成する重要な物質であるミネラルは、
体内で合成することができないため食事から摂らなくてはならない栄養素！
アーモンドに含まれる栄養素♪
たんぱく質と食物繊維が豊富に含まれています。
たんぱく質は炭水化物・脂質と並びヒトの体のエネルギー源になる栄養素です。
筋肉・臓器・皮膚・毛髪などの体の組織、ホルモン・酵素・抗体などの
体内ではたらく成分を構成しているため生命維持にたんぱく質は欠かせません。
食物繊維にはよく知られているお腹の調子を整える作用のほか、脂質・糖・ナトリウム（塩分）を吸着して体の外に排出するはたらきがあるため、肥満や生活習慣病の予防・改善効果が期待できます。
また、アーモンドは食品のなかでもビタミンEを豊富に含んでいます。
ビタミンEには「抗酸化作用」といって老化、免疫機能の低下、がんや動脈硬化などの原因となる物質のはたらきを防ぐ効果があります。
健康に良いナッツですが、たくさん食べればいいというものではありません。
ナッツは脂質が多いため少量でもカロリーが高く、食べすぎるとカロリーオーバーで肥満の原因になってしまいます。
ナッツを食べるときは、1日25g程度、アーモンドだけなら1日25粒ほどを目安に摂取しましょう！
おつまみ用のナッツには、食塩が加えてあったり、油で揚げているものもあります。味がついていると、量を食べてしまうことにもつながるので、無塩で素焼きのナッツを選びましょう。
ナッツに含まれている不飽和脂肪酸は酸化しやすいため、古くなったものは逆効果です。
封を開けたものは早めに食べる、密閉容器に入れて冷蔵庫など高温多湿を避けて保存するようにしましょう。
ドライフルーツも栄養価が高いので甘い物が食べたくなった時はおすすめです(^^)
投稿者
スタッフ A
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