ルパクーラ(Lupa Kula)のブログ
プライベート
投稿日：2015-06-30 15:24:44.0
- 白味噌のリゾットに感動！
- こんにちは。
ルパクーラの相川真弓です。
少し前になりますが、久々に都内で美味しいランチに出会いました
まかない料理とぶどう酒「芝浦たむく」さんです。
イタリアンをベースに、味噌、海苔、醤油などの日本の調味料を使った創作和風料理のお店です。
ランチプレートを頂きました。
この白味噌のリゾット～！！久しぶりのヒットでした。
昔、イタリア人の友達が作ってくれたゴルゴンゾーラリゾットを思い出して、懐かしい気持ちになりました。
知らないで食べたら、白味噌だなんてわからないくらいにイタリアン
夜はマジックショーをやってるそうです。
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
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