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カレン 代官山(KALEN)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2019-10-28 20:33:52.0
- 粘膜を強くする栄養素 1【ヘッドスパ】
- 粘膜を強くする栄養素・食べ物を摂るようにしましょう
栄養素1 ムチン
粘膜を強くする栄養素はいくつかありますが、特に積極的に摂取すべきなのが
ムチンという成分です。
ムチンは糖とたんぱく質が結合してできた多糖類の一種で、
わたしたちの粘膜にもたくさん含まれています。
目・鼻・喉などが常に潤っているのはムチンのおかげといえるでしょう。
ムチンには粘膜を強くする作用があるだけでなく、
ウィルスやほこり、花粉などの侵入を防ぐ作用もあります。
ムチンは以下のようなネバネバとした食材に豊富です。
ただムチンは熱に弱いという性質があるため、食品からムチンを摂取するときには
加熱しすぎないよう注意が必要となります。
また、ムチンは水溶性ですから、汁ごと食べられるように調理すると、効率よく摂取できます。
納豆
ヤマイモ
サトイモ
オクラ
ナメコ
レンコン
モロヘイヤ
栄養素2 ビタミンA
ビタミンAは脂溶性ビタミンのひとつで、
皮膚や粘膜を構成する上皮細胞をつくる働きがあります。
特に皮膚・目・口・喉・胃腸・肺・気管支など粘膜を健康維持をサポートします。
ビタミンAは下記の食材に豊富です。ビタミンAは油に溶けると吸収率が良くなるので、
油で炒めるなどの調理方法がおすすめです。
緑黄色野菜などのサラダにドレッシングをかけるのもよいでしょう。
ただしビタミンAの過剰摂取には注意しましょう。
肝臓に蓄積されることで、頭痛・吐き気・発疹・脱毛・筋肉痛・疲労感などの
不調の原因となります。
レバー
うなぎ
バター
チーズ
卵
緑黄色野菜
体質的に粘膜が弱いと思っていた方もいるかもしれませんが
特定の栄養素で身体の粘膜を強くすることは可能です！
ぜひ普段の食事で意識してみてくださいね。
代官山で体質改善 身体の中から綺麗になる頭蓋骨矯正ヘッドスパ
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