シミケア/ハーブピーリング/脱毛/小顔フェイシャル/ハーブ温浴 LAULEA
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- 東京都渋谷区神宮前4-1-21 石井レジデンス2F
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ラウレア(LAULEA)のブログ
- 美容にも健康にも効果があるネギ!栄養素とその効果
- 主菜にもトッピングにも使われる便利食材ネギ!
今回はそんな“ネギ”に含まれる栄養素とその効果についてご紹介します!
◯硫化アリル
ツンとした香りの元になる辛味成分が硫化アリルで、ネギの白い部分に多く含まれています。
血液をサラサラにしてくれる効果や殺菌作用、抗酸化作用があります。更に、血中コレステロール値を下げて、動脈硬化や心臓病の予防にも効果があると言われています。刻んだり加熱調理をすることで、ビタミンB1と協力して糖質をエネルギーに変え、疲労回復を助ける効果も期待できます!
◯ビタミンC
ネギの緑色の部分に多く含まれています。ストレスから体を守る働きをし、風邪予防にも期待ができます。抗酸化作用もあり、動脈硬化の予防にも効果があります。更に、シミやシワを防ぎ、傷や炎症の治りをよくする効果もあります!
◯ベータカロテン
緑色の部分に多く含まれています。強い抗酸化作用があり、動脈硬化やガン等の生活習慣病の予防に期待ができると言われています。
◯葉酸
レバーや豆類、海藻等に多く含まれている栄養素で、食べたものをエネルギーに変える役割があります。また、DNAを正常に作る材料にもなります。
◯カルシウム
筋肉を動かしたり、精神の興奮を抑え、安定させる等の効果があります。
いかがでしたか?万能野菜であるネギ。健康効果も高い野菜なので、積極的に取り入れていきましょう!
AESTHETIC SALON LAULEA(エステティックサロンラウレア)
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-1-21 石井レジデンス2F
TEL03-6274-6380
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