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カラダファクトリー パルテ青葉台店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2017-11-25 18:38:18.0
- みかん
- 今日はこれからの季節に旬のみかんについてです。
みかんはビタミンCが豊富です！
ビタミンCには免疫力を高める効果があるので風邪を引きやすい季節に最適な果物です。
みかんにはペクチンやクエン酸も含まれているので整腸作用もあります。
ペクチンは水に溶ける食物繊維です。
摂取しすぎると必要な栄養分を逃してしまうので注意！
みかん皮を剥くと白い筋ありますね。
白い筋取り除いていませんか?
この白い筋「アルベド」というのですが、このアルベドにペクチンが豊富に含まれています。
また、みかんの実以上にヘスペリジンが含まれています。
実は美味しいですが栄養分はアルベドに含まれているのでなるべく取り除かないで食べることをお勧めします。
ヘスペリジンは、冷え性対策に効果があるのと美肌効果があります。
これからもっと寒くなり、体調の崩しやすい季節になっていくのでみかんを食べて冬を乗り切りましょう。
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投稿者
齋藤
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