小顔コルギ・ハイパーナイフEX専門店 Korean Beauty Salon Lee サロン リー
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コリアンビューティーサロンリー(Lee)のブログ
- 栄養の高い野菜10選!
- こんにちは!サロン リーです(*^_^*)
スタッフみんなで今ダイエットに頑張っています♪
わたしも毎日野菜を意識して食事を摂るようにしています(^O^)
今日は栄養の高い野菜をご紹介していきます。
1、キャベツ
胃炎や潰瘍の回復に効果があると言われるビタミンUを含みます。
ビタミンCやアミノ酸、カルシウムが豊富で、葉の緑の部分にはカロテンが多く含まれています。
2、大根
イソチオシアネートという辛味成分が含まれており、代謝をアップしてくれる効果があると言われています。
胃腸の働きを助けてくれたり、発がん性物質を抑えてくれる働きもあると言われています。
3、トマト
リコピンは有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用が豊富に含まれています。
がんや動脈硬化を予防する効果も高いことがわかっています。
血圧を下げてくれるカリウムなども含まれています。
4、ピーマン
ビタミンCの含有量はトマトの約4倍とも言われています。
ピラジンには血をさらさらにする作用があり、血栓や血液凝固を防ぎ、脳梗塞や心筋梗塞の予防にも効果があると言われています。
5、ごぼう
食物繊維の含有量はトップクラスです。
便秘の解消や整腸作用、動脈硬化やがんの予防などに効果があると言われています。
6、人参
免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、がんや心臓病、動脈硬化などに効果があると言われています。
7、かぼちゃ
ビタミンEが豊富で、冷え性の緩和に効果があると言われています。
冷えから体を守る女性の味方です。
肌や粘膜、目を丈夫にし免疫力を高めてくれるとも言われています。
8、ブロッコリー
カロテンとビタミンCがキャベツの約4倍と言われています。
糖尿病の予防効果、血圧を下げる働き、貧血予防効果もあると言われています。
9、オクラ
コレステロールを減らす働き、血圧を下げる働き、胃粘膜の保護、腸整作用、免疫力も高めてくれると言われています。
10、とうもろこし
野菜の中では高カロリーなのですが、様々な栄養素が詰まっています。
腸がキレイになる効果もあるとも言われています。
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