市販のカット野菜のメリットとデメリット☆Pt.2：2023年7月18日｜リラクゼーションアンドエステティックスパイルミナ(ILUMINA)のブログ

Relaxation&Aesthetic Spa ILUMINA【イルミナ】

リラクゼーションアンドエステティックスパ　イルミナ

エステ
リラク
整体・カイロ

スマート支払いOK

スマート支払いの詳細を見る

愛知県名古屋市中村区則武２‐14‐4 カーサスギトピア8B(802)
名駅徒歩5分/アロマリンパマッサージ/ヘッドスパ

リラクゼーションアンドエステティックスパイルミナ(ILUMINA)のブログ

サロンのNEWS

投稿日：2023-07-18 18:16:26.0

市販のカット野菜のメリットとデメリット☆Pt.2: →続き

2つ目のデメリットは「添加物が含まれている」
ということです。

自炊をされる方ならご経験があるかと思いますが、
野菜を切って冷蔵庫で保存していたら断面の部分が変色(酸化)していた
なんてことありますよね？

でも、コンビニやスーパーのカット野菜は
カットされてから時間が経っているにも関わらず、

変色も無くみずみずしくて美味しそうですよね？
その理由は、野菜に付着した菌を死滅させる
「次亜塩素酸ナトリウム」という殺菌作用のあるものや、
野菜の切り口が変色するのを防ぐ
「ph調整剤(酸化防止剤)」などの食品添加物が使われているからです。

カット野菜に使用されるこれらの食品添加物が
健康を害するリスクは低いと言われていますが、

身体に取り入れられた食品添加物を解毒・代謝するためには
ビタミンやミネラルが使われます。

ビタミンやミネラルが解毒に使われてしまうと、
脂肪燃焼や代謝アップに必要な栄養が不足してしまいます。

更に、食品添加物を解毒しようと活性酸素も発生します。

活性酸素が発生すると、強い酸化作用で細胞まで酸化してしまいます。

つまり、細胞が酸化することで
老化、疲労、代謝の低下などが促進されてしまうんです。

(活性酸素については「老化を止めるスーパー酵素☆」
の記事をご参照くださいね☆)

これらのメリットとデメリットを考慮した上で
「メリットの方が上回る」と思われる方は、
カット野菜を上手に活用されたら良いでしょう(^^)

カット野菜に限らず、世の中には体に良さそうに見えて
実は添加物がたーーっくさん使われていたり、
食品を加工する過程で栄養がほとんど損なわれてしまっているものが
たーーっくさんあります！

CMやパッケージのイメージに騙されないで、
本当に安全で栄養がある食品は何なのかを調べて賢く選択されないと、

どんどん不健康になってしまいますよ(@_@)

イルミナでは、巷の間違った常識(マッサージにしろ、食品関係にしろ) にみなさんが気付き、
真の健康を手に入れるためのお手伝いができたら
と思っておりますので、今後もこちらのブログで
様々な危険性について度々発信していく予定でおります(^-^)

イルミナのブログがみなさんのご参考になっていただけたら嬉しいです♪