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カラダファクトリー 用賀店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2018-11-15 12:07:57.0
- ボージョレヌーヴォー解禁
- おはようございます！
今日11月第３木曜日は、ボージョレヌーヴォー解禁日です！
日本のボージョレヌーヴォー輸入量は、世界の輸入量の半分を占めています。
ピーク時に比べると、随分と落ち着いてきたようですが、世界的にみるとまだまだ支持者の多い国ですね。
日付変更線の関係で、フランスよりも早く解禁日が訪れ、本場より先にヌーボーが飲めるという事も追い風となっているのでしょうか。
以前は、解禁日が設けられていなかったため、早期販売品に買い手が集まるヌーヴォーは、出荷時期を早めるために、未成熟なぶどうの使用などが横行し、ボジョレー自体の品質低下を招いたようです。
それを防ぐため、解禁日を設けるようになったそうです。
ちなみに、今年は天候に恵まれ、秀逸なブドウが採れているようです。
グレートヴィンテージになるのでは、と話題になっていますね。
赤ワインは抗酸化作用で老化防止！白ワインは殺菌作用があると言われています。
程よく摂取して、健康に役立てたいですね！
さて本日の予約状況ですが、13時以降で空きが出来ました。
お電話お待ちしております。
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