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カラダファクトリー 用賀店のブログ
プライベート
投稿日：2022-03-04 18:57:19.0
- バウムクーヘンの日
こんにちは！
カラダファクトリー用賀駅前店です！
今日は天気が良いですが、少し肌寒いですね！
段々と春の陽気になっていくようなのでもう少しの辛抱ですね(^-^)
さて、今日は「バウムクーヘンの日」です。
1919年のこの日、広島県物産陳列館（後の原爆ドーム）で行われた
ドイツ俘虜展示即売会で、同社を創業したドイツ人のカール・ユーハイムが
ドイツの伝統菓子「バウムクーヘン」を出品しました。
これが日本におけるバウムクーヘンの始まりであり、
この日を記念として制定されたそうです。
日本人にとっては大正・昭和初期から知られドイツを象徴するお菓子とされていますが、
なんと、実際のドイツでは珍しい種類の菓子であり日本ほど一般的ではないようです。
伝統的な作成方法が非常に特殊な為、一般的な菓子店では扱っていないことが多く、
入手しようと思えば専門店を探す必要があるんだとか。
今では日本の方が身近な洋菓子として、親しまれていますね(*^^)
本日も皆様のご来店お待ちしております。
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