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カラダファクトリー 用賀店のブログ
プライベート
投稿日：2024-04-26 12:54:15.0
- わらびもちの日！
皆さんこんにちは！
本日はわらびもちの日です！
「わらびもち」は醍醐天皇が好んだとされるほど古くから愛されてきた和菓子で、
原料のわらび粉はワラビの根からわずかしか取れない貴重なもので、精製方法も手間がかかるそう。わらび餅には、ビタミンB群、ビタミンE、カロテン、食物繊維が豊富に含まれており、
ビタミンB群には疲労回復や成長促進、貧血予防などの効果があり、
ビタミンEは抗酸化作用や動脈硬化予防に役立ちます。
カロテンには夜盲症予防や美肌効果があり、食物繊維は便秘予防や血糖値コントロールに効果的です。このようにわらび餅には体に嬉しい栄養素が凝縮されており、
適量を意識して楽しむことで健康的なおやつを味わえます。
わらび餅はきな粉や餡子などの具材が脂質を多く含むため、カロリーが高くなる傾向にあります。
1個当たり80~100キロカロリー程度のわらび餅を数個食べれば、かなりのカロリーになってしまいます。さらに、わらび餅は小さな一口サイズですが、それが逆に食べ過ぎてしまいがちです。
緑色の華やかな見た目とさっぱりとした味わいから、
意外と罪悪感なく食べ進めてしまうかもしれません。
わらび粉ではなくタピオカ粉を使用されているわらび餅の場合、ほかの原材料の糖質量よりも
高めになるケースが多いので注意が必要です。
わらび粉を使用して作られたわらび餅の場合、1日あたり60~100g程度に留めると良いでしょう。
原料にでんぷんを使用されているわらび餅の場合は、1日5~7個程度を限度とし、
食べ過ぎによるカロリー過多に注意しましょう。
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