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カラダファクトリー 日本橋馬喰町店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2021-03-09 12:49:57.0
- 今日は何の日？
- ３月も２週目を迎えました。
さて、今日は何の日シリーズを定期的に行っていますが
本日は、雑穀の日です！
語呂合わせや、多くのメーカーさんからの新商品が発売されやすく、雑穀を取り入れていきたいため
制定されたそうです。
雑穀米は今はかなり栄養価がたかいことで知られており、普段の食事の中に取り入れている
方も多いのではないでしょうか。
縄文時代から食用されており、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
また、今は在宅やテレワークが増え運動不足やコロナ太りがあり、
少量でも満腹感を感じられるのでダイエットにも適しています。
雑穀米にも種類がたくさんあり、いくつかご紹介したいと思います。
１つは、胚芽押麦です。
こちらは、白米の約２０倍の食物繊維が含まれており、前回のブログでも話させていただきましたが
乳酸菌のエサにもなり、より腸内活動にプラスの効果を促してくれ、
体の循環はもちろんのこと、花粉の時期にも効果的です！
２つ目は、ひえです。
日本最古の穀物の一つでもあり、マグネシウムが白米の約４倍含まれていて、亜鉛が約２倍の
栄養素も含まれています。
３つ目は小豆です。
赤飯などにもよく使われ、抗酸化作用や、ビタミンB1、食物繊維など多くの栄養素も含まれています。
他にもたくさんの種類があり、様々な調理法でおいしく食べられます。
家にいる時間が増え、健康などにも意識をむけることが増えました。
料理を始めようかな？食事にもう少し気を使ってみようかな？
という気持ちがあればぜひ、取り入れてみてください。
自分で調べたりしていく中でより知識が深まり、体の健康にもつながります。
３月は寒暖差が激しい時期が続きそうなので、体調管理にお気を付けください。
皆様のご来店をお待ちしております。
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投稿者
KF 馬喰町店
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