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投稿日：2017-01-18 10:39:55.0
- 糖質制限レシピのご紹介♪ ブロッコリー豆乳スープ
- みなさま、こんにちは!
最近寒い日が続いていますが体調など崩されておりませんか？
本日はいなげや目黒八雲店で特売のブロッコリーを使用したブロッコリー豆乳スープをご紹介致します♪
★材料（2人分）★
ブロッコリー・・・・・1／2房
しめじ・・・・・1／2パック
鶏もも肉（皮なし）・・・・・100ｇ
糖質ゼロベーコン・・・・・1パック
水・・・・・400cc
豆乳・・・・・300cc
塩コショウ・・・・・少々
コンソメ・・・・・小さじ1
ガーリックパウダー・・・・・少々
バター（オリーブオイルでも可）・・・・・大さじ3／4
☆作り方☆
1.しめじは石づきを取ります。ブロッコリーは食べさすい大きさ、もも肉は一口サイズにカットします。
2.鍋に油を敷き、もも肉とベーコンを炒めます。この時、塩コショウで下味をつけます。
3.火が通ったら、しめじ・ブロッコリー・水とコンソメを入れて沸騰させます。
4.沸騰したら、弱火にして豆乳を入れます。そのあとに、ガーリックパウダーで味を整えます。
5.最後にバター（オリーブオイル）を入れたら完成です!
＊コツ・ポイント＊
シンプルで簡単に美味しくできるのでオススメです。
寒いこの時期もこのスープを飲んで寒さを吹き飛ばしましょう♪
投稿者
フロント スタッフ
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