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投稿日：2017-01-19 21:11:40.0
- 糖質制限レシピのご紹介♪ 豚ロースの生姜焼き
- みなさま、こんばんは!
本日は少し曇っていましたが、明日は雨で気温も下がるようですね
しっかり防寒対策をして外出したいですよね☆
本日は、東急ストア都立大学駅前店で特売の豚ロースを使用した、
豚ロースの生姜焼きをご紹介致します！
糖質オフながら、トロミのあるたれがお肉と絡まって絶品のレシピですので
是非お試しくださいね☆
◇材料（2人分）
・豚ロース・・・300g
■【生姜焼きのタレ】醤油・・・大さじ3
・焼酎・・・大さじ1
・ラカントS・・・大さじ1/2
・生姜（瓶入り・みじん切り）・・・大さじ1
・大豆粉・・・小さじ1
◇作り方
1.冷蔵庫から豚肉を出し、肉を広げ塩（分量外）を振り10分ほど置いておく。
2.生姜焼きのタレを作る。
3.【生姜焼きのタレ】全ての調味料を小さなボウルに合わせ、混ぜておく。
4.フライパンにごま油を熱し、表面の色が変わる程度に豚肉を焼く。
5.タレを回し入れ、肉に絡める。
6.肉にタレを が絡まれば完成。皿に盛り付ける。
◇コツ・ポイント
タレのトロミを出すのに、小麦粉の代わりに大豆粉を使用しております。
酒の代わりに焼酎、砂糖の代わりにラカントSを使うことで、タレの糖質量を低くできます。
投稿者
フロント スタッフ
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