SKINLEAP Wax salon【スキンリープワックスサロン】川崎店
スキンリープワックスサロン カワサキテン
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スキンリープワックスサロン 川崎店(SKINLEAP Wax salon)のブログ
プライベート
投稿日：2023-10-18 12:11:00.0
- 免疫力アップ！健康食材！
- こんにちは！ブラジリアンワックス脱毛専門店 skinleap wax salon 川崎 二子玉 八王子 ワクサー SATOIです！季節の変わり目で気温にばらつきがあり、過ごしづらい季節ですね（汗）
この時期は体調を壊しやすいので気をつけたいところです。
そう言っている私も寝冷えをしてしまったようで風邪気味です。
今日は免疫力を上げる、また疲労回復効果があると言われている"ニラ"についてお話しします。
皆さんニラはお好きですか？
私は大好きです！
ニラは美味しいだけでなく、たくさんの栄養素をもっている野菜です。
その中でもニラを代表的な栄養がβカロテンです。
βカロテンはにんじんやホウレンソウなどの緑黄色野菜に多くふくまれていますが、ニラはそれよりも高い含有量をほこる野菜です。
100gあたり3500μgものβカロテンがあり、これは野菜のなかでもトップクラスの量です。
βカロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、主に目や皮膚などの健康維持に欠かせません。
ほかにも抗酸化作用に優れているため、アンチエイジングにも役立ちます。
ニラにふくまれているビタミンEにも、強力な抗酸化作用があります。
体内にある活性酸素の働きをおさえて、皮膚の代謝をアップさせる効果が期待できます。
そのため、シミやそばかすのケア、肌荒れ防止などの美肌づくりの手助けにもつながる栄養素なのです。
ニラの独特の匂いの元である栄養素がアリシンです。
アリシンはニンニクにもふくまれている栄養素で、独特の辛味や匂いを生み出しています。
この辛さをかんじる匂いこそ疲労回復をサポートするアリシンなのです。
アリシンはビタミンB1と結合して、体内に長時間とどまって疲れた体をいやしてくれます。
ただしアリシンは熱に弱く栄養が壊れやすいため、調理方法に注意が必要です。
油といっしょに料理すると、アリシンが分解されにくくなるので、ぜひ油で炒めましょう。
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