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アミナス 渋谷店(AMINAS)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-08-11 12:25:43.0
- オートミールのメリット、デメリット
- こんにちは♪
AMINAS渋谷店でございます
(^O^)／
今回は健康食としてもよく聞くオートミールについて、
そのメリットだけではなく、デメリットも合わせてご紹介いたします！
どちらも知っておくと、食べる機会がある際に参考になりますね♪
オートミールは栄養価が高く、太りにくい食材として人気があります。
白米や小麦粉の代わりとしても使えるため、レシピの幅が広がる点もメリットです。
オートミールには利点しかないように見えるものの、実は欠点もあります。
＜オートミールの欠点＞
・糖質量は少ないがカロリーは高い
・美味しく食べるためには味付けが必要
・種類によっては調理に時間がかかる
・食べすぎると腸内環境を崩す原因になる
・食感や味わいが苦手だと感じる人もいる●オートミールの欠点をカバーする3つの方法●
オートミールには、カロリーオーバーになる可能性があったり、味わいや食感にクセがあったりする欠点があります。
そのため、美味しく、健康的にオートミールを取り入れるためには、欠点をカバーすることが大切です。
＜オートミールの欠点をカバーする方法＞
・1食あたりの目安量を守る
オートミールは、食べすぎると食物繊維の過剰作用によりお腹の調子が逆に悪くなったり、カロリーオーバーになったりする可能性があります。
1食あたりの目安量は30g前後と言われているため、1食あたりの目安量を守り、毎日コツコツと食べることが大切です。
・2調理して味や食感が気にならないようにする
オートミールは独特な味わいや食感があり、苦手だと感じる人もいるかもしれません。
しかし、栄養価が豊富で腸内環境にも役立つので、食生活に取り入れたい人も多いはず。
そのような場合には、調理して味や食感が気にならないようにするのがおすすめです。
オートミールは水を含むと粘り気が出るため、リゾットや雑炊などにすることで、食感があまり気にならなくなります。
・3調理時間がかからない種類を選ぶ
オートミールは、種類によって調理時間がかかります。
そのため、調理時間がかからない種類を選ぶことで、オートミールを手軽に取り入れられるでしょう。
クイックオーツやインスタントオーツは粒が小さいので、その分調理時間がかかりません。
特に、オートミールを白米のように使いたい人は、ロールドオーツを選んでみてくださいね♪
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投稿者
AMINAS 渋谷店
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