免疫力を上げる食べ物：2024年1月4日｜マカナ整体サロン名駅(MAKANA)のブログ

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投稿日：2024-01-04 10:07:37.0

免疫力を上げる食べ物: こんにちは！姿勢・骨盤矯正　MAKANA整体治療サロン名駅院です。
今シーズンは寒暖差が激しいので体調を崩してしまう方が多いと思います。
免疫力を上げて体調管理しっかりしましょう！
免疫とは、私たちの体に備わっている防御能力のこと。空気中に含まれる細菌やウイルス、カビなどの病原体が体内に侵入するのを防いでくれています。

健康的な免疫力を整えるには、バランスのいい食事をするのが大切。では、具体的にどのような食材をとればいいのかご紹介します。

1.肉、魚、卵、大豆製品、乳製品

体の細胞や免疫物質を作るたんぱく質をとることで、免疫の働きが維持できます。
肉、魚、卵、大豆製品、乳製品といった食品をバランス良く食べ、良質なたんぱく質を摂取するようにしましょう。

2.緑茶、ココア、赤ワイン、そば、野菜、果物

緑茶、ココア、赤ワイン、そば、野菜、果物などには、抗酸化物質であるポリフェノールが多く含まれています。
ポリフェノールは白血球の働きを高めるほか、活性酸素を除去する作用があるので、健康的な免疫力を整えるだけでなく老化対策（健康維持）にもなります。

3.緑黄色野菜

緑黄色野菜には、ビタミンAやビタミンC、ビタミンEが豊富。中でも、ビタミンAは細菌やウイルスを殺すマクロファージ（リンパ球や食細胞）を増強して、健康的な免疫力を高める働きがあるといわれています。

また、緑黄色野菜にはフィトケミカルも多く含まれており、野菜の色素によって摂取できる栄養素も異なります。そのため、なるべくさまざまな色の野菜をとることを心掛けましょう。

4.きのこ

きのこには食物繊維に加え、βグルカンというきのこ特有の成分が含まれています。
βグルカンは、マクロファージを刺激して健康的な免疫力を整える働きがあります。

5.発酵食品

納豆や漬物、ヨーグルト、味噌、醤油といった発酵食品は、腸内環境を整える作用が期待できます。発酵食品に含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌の増加と、悪玉菌を抑制する働きを持っているのです。

また、腸内環境の改善には、食物繊維も欠かせません。野菜やきのこのほか、いも類や豆類、果物といった物も積極的にとるようにしましょう。