サプナジー(Suppnrgy)のブログ
プライベート
投稿日：2017-12-06 21:29:46.0
- 発酵ごはん教室
栄養と魅力いっぱいの日本が誇る「麹」を使った発酵食を美味しく勉強してきました^ - ^
味噌・醤油・みりん・日本酒・酢・甘酒・・・
身近なのに調味料に意外と知らない事も多く
何より、味噌や甘酒を使ったお料理がとても奥深く美味しい！
人参の味噌ラペ、ごぼうの味噌漬け揚げ、大豆バターなどなど
お料理のアイディアと盛り付けや器のセンスに刺激を受け続け、あっという間の楽しい時間でした( ^ω^ )
教わったレシピで早速作ろう！！
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