エステサロンヴリエ タチカワテン
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エステサロン ヴリエ 立川店のブログ
ビューティー
投稿日：2020-06-21 09:06:33.0
- フィトケミカルの種類！
- こんにちは！エステサロンVURIEです。
お待たせしました！やっとこさ【フィトケミカルの種類】です！笑
フィトケミカルの大きな役割は【抗酸化】！
そんなフィトケミカルにも種類があり、大きく5つに分けられます。
ポリフェノール、カロテノイド、含硫化物、テルペン（テルペノイド）、その他です。
ポリフェノールとカロテノイドはどこかしらで聞いたことありますね！
●ポリフェノール
言わずとも知れた抗酸化力が強いフィトケミカル代表。光合成をしたときに出来ているんですって！
・イソフラボン(大豆)→女性ホルモンであるエストロゲンに似た働きをし、更年期障害の抑制や美肌効果が期待◎
・アントシアニン(ブルーベリー、赤ワイン)→アントシアニンが腸内細菌によって変化させられ、動脈硬化の進行を抑える作用があることもわかってきているそうです。
・カテキン(緑茶、紅茶)→糖の吸収を抑え、血糖値の上昇を抑える働きがあります。
●カロテノイド
水には溶けにくく油には溶ける性質を持っています。
こちらも抗酸化作用が強く、がんや生活習慣病を予防する働きや美肌効果、目の健康を維持するなどさまざまな効果を発揮するといわれています。
なので油と一緒に食べるのがオススメです。カプレーゼは理にかなっていますね！
β-カロテン(にんじんなど緑黄色野菜)、リコピン(トマト)、アスタキサンチン(鮭、海老、かに)などがカロテノイドです。
●含硫化物
イオウを含む化合物で、強い刺激臭で独特な香り成分が抗酸化作用を発揮。
加えて血行をよくしたり、強い殺菌力があるため、食中毒を防ぐ薬味としてもよく使われます。
大根やわさびに含まれている辛味成分や、玉ねぎやネギ、ニラ、ニンニクの香り成分などです。
●テルペン
テルペンは柑橘類やハーブ類特有の香りや苦味の成分を持ったファイトケミカルで、抗酸化作用以外に消化吸収を助ける働きがあります。アロマの香り成分にもテルペン類たくさんありますよ！
レモン・オレンジなどに含まれているリモネンなどがテルペン。
全体的に抗酸化作用が高いのでエイジングケアが気になる方は、意識的に取り入れてみてはいかがでしょう♪
身近な化粧品にも含まれていたりしますよ！
エイジングケアには当店のフェイシャルもオススメです☆
エステサロンVURIE
東京都立川市柴崎町2-1-4 トミオー第2ビル6F
TEL:0425959758
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投稿者
VURIE
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