ムー 富山山室店(MUU)のブログ
プライベート
投稿日:2023-04-04 12:59:26.0
- たまご
- こんにちわ。
muu富山山室店、ナカダです。
今日は卵のご紹介です!
卵かけご飯から~すき焼きのつけ卵~
茹でてサラダにしたり、煮物に入れたり
凄く万能な食材の卵。
「卵は完全栄養食」と聞いた事はありませんか?
完全栄養食とは、人間の生命維持に必要なありとあらゆる栄養素をバランスよく含む食品の事。
ただし卵にはビタミンCと食物繊維は含まれていないので、緑黄色野菜と一緒に食べるのがオススメです♪
そんな栄養満点の卵。
ひと昔前までは栄養豊富すぎるが故に、1日1つまでと言われていました。
しかし最近では、含まれている栄養素にコレステロール値を下げる効果がある事も分かってきた為、明確に何個までという基準はありません。
ただし、食べ過ぎると糖尿病や脂質異常症になると言うデータもあるので、食べ過ぎには注意です!!
最後に豆知識ですが、
両端に付いている白い紐状の物「カラザ」には免疫を高める成分が含まれる為、取らずに食べる方が良いそうです!
栄養満点で、
コレステロール値を下げて、
免疫を高めてくれるなんて。
なんてオトクな食べ物。
卵だけではなく、他の食品も調べてみても面白い発見がありそうです。
食事もバランス良く摂り、疲れにくい身体作りをして行きましょう♪
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