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ラナ 甲府本店(Lana)のブログ
ビューティー
投稿日：2018-10-19 12:33:10.0
- ファスティング16
みなさん
こんにちは
エステティックサロンLanaです。
以前の
ファスティング16
OK4 短鎖脂肪酸
について
少しお話いたします！！
腸内フローラ
という言葉は
聞いたことありますでしょうか、
私たちの腸には、100兆個以上もの細菌が棲んでおり、
全身の健康に深く関わっています。
その腸内細菌が種ごとに群生する様子は、お花畑（フローラ）に例えられ、腸内フローラ（腸内細菌叢）と呼ばれています。
そんな腸内フローラの状態をよくするために、
善玉菌を増やして悪玉菌を減らしましょう、といわれますが、
そのためには、実は腸内フローラで生み出される鍵となる成分があります。
それが「短鎖脂肪酸」です。
短鎖脂肪酸の大きな特徴は、
他の脂肪酸のように食物からの摂るのではなく、大部分が腸内フローラによってつくり出されることです。
つくり出されるには材料が必要です。
その材料は、一部の食物繊維やオリゴ糖をはじめとする難消化性成分です。
難消化性成分とは、私たち人間が持つ消化酵素では分解できないものを指しますが、
腸内フローラの細菌が持つ分解酵素は難消化性成分を分解することができ、その結果、短鎖脂肪酸をつくり出します。
グアーガム分解物やオリゴ糖は、短鎖脂肪酸をつくるための効率的な材料であることが知られています。
少し難しい言葉で長くなってしまいました。
もう少し短鎖脂肪酸について次回もお伝えします。
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投稿者
Lana Staff
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