マタニティアンドビヨウセイタイ ギンザカーサクラーレ
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銀座カーサクラーレのブログ
プライベート
投稿日：2019-05-23 18:33:30.0
- 銀座の高級おでん屋さん 銀座カーサクラーレ
- 昨日は、銀座にある院長が昔からお世話になっている
おでん屋さん「おでん田中」に行ってきました！
おでん屋さんいえば、庶民的で、のんべえがおでんをつつきながら
わいわいしているイメージ。
おでんも濃いめの味で、いわゆる居酒屋のような・・・
そのイメージが覆されました！（笑）
店は清潔で落ち着いた店内。
割烹料理屋のような店内です。
カウンターからはおでんが見えます。
透明度が高くて、上品な味だと見るからにわかるお出汁！
私は大阪人で京都よりなこともあり、わりと薄味を好むのですが
東京の味はやはり濃い目が多いのです。
ところがこちらのおでんは薄味。
とても上品な味で、添加物の味がしないのです。
かといって、物足りなさもない。
はじめていただくおでんのネタも多く
おでんの出汁で作られた雑炊は絶品でした！
緑茶ですら、美しい緑色で
こんな色のお茶を見たことがなく…！
しかも味はしぶみがなく、ほんのりと甘みも感じて
美味しいお茶でした。
すべてがホンモノ！
油も使用していないですし、とってもヘルシー！
健康やダイエットに意識が高い方は是非！
これから暑い時期になっていきますが、
暑い時こそ、おでん！
エアコンがきいてくると、身体の芯は冷えています。
夏の冷えは大敵ですので、夏こそ温かいものを！
是非、銀座にお越しの際に
銀座ならではのお店に行きたいなと思いましたら
おすすめいたします！
そんな素晴らしいおでんを作っている方がこの方！
癒し系で上品な笑顔が素敵です。
いつも院長がお世話になっております（笑）
もしかしたら、院長が客としてお店にいるかも？
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