SKINLEAP Wax salon【スキンリープワックスサロン】二子玉川店
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スキンリープワックスサロン 二子玉川店(SKINLEAP Wax salon)のブログ
- パセリスムージー
- こんにちは!
ブラジリアンワックス脱毛専門店 IBIZA WAX 川崎 横浜 二子玉川 六本木 銀座 新宿 渋谷 沖縄 のNAOMIです★
「パセリジュース」というとどうしても先入観で不味いイメージがあると思うのですが、実際にはケールなどの青汁よりも飲みやすいかもしれません。バナナを入れると甘みで青臭さが消えて一気に飲みやすくなります。
そして、パセリジュースのクセを消すのに最も効果的だったのは、ミント。クセがあるものとクセがあるものを掛け合わせるとちょうど美味しくなるのが面白い発見でした。ミントは体の余分な熱を取ってくれる効果もあるので、暑い時期にもぴったりですね。ちなみに、ミントを入れ忘れて作ったこともありましたが、劇的に不味い! ものすごく飲みにくかったので、やはりミントは必須だと思いました。パセリの味が苦手な方は、レモンとミントを多めに入れるのをおすすめします。
「血糖値を上げたくない」という方はバナナを抜いてミントとレモンを多めにすると飲みやすくなると思います。冷えているほうがより飲みやすいので、夏の時期はバナナを冷凍しておくと氷代わりにもなり便利ですよ。
パセリに含まれる栄養素とその効果
パセリの含まれる成分のなかでも、100グラムあたり7.5グラムも含まれるのが鉄分です。また、100グラムあたり120mgも含まれるビタミンCはレモンよりも含有量が多いとされています。他にも眼精疲労や疲労回復に良いビタミンB群、ビタミンA(βカロテン)や肌に良いとされるビオチンの含有量も非常に多いのが特徴です。
眼精疲労に効いたと思ったのも、決して気のせいではなさそう。パセリって「ただの飾り物」として食べないなんてもったいないくらいの健康、美容食材なんです! 日焼けしやすいこれからの時期、むくみが気になる夏にむけて、パセリジュースで内側からのケアを試してみてはいかがでしょう。
また中医学理論に基づいた薬膳の考え方では、パセリやパクチー、ミントや三つ葉など香りの強い香草は気の滞りを改善してくれると言われています。胃の働きも正常にし、消化を良くする効果、にんにくや肉料理の後の臭い消し、デトックス効果も高いのだとか。血液の流れを正常にし、血を補う食材だと言われていますが、鉄分の含有量の多さを考えると昔の人の知恵って偉大だなと改めて思わされました★
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