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投稿日:2021-05-10 10:13:31.0
食品添加物表示のからくり【キャリーオーバー】

おはようございます。
火曜日、水曜日担当
堀陽子です。

いつでも、手頃な価格で食事ができて便利な世の中。もしかしたら毎日コンビニ弁当やファーストフード店にお世話になる人も多いかもしれませんね。

しかし、便利で、保存性が高く、安いを叶えるのは、食品添加物のおかげ。

いったい、一つの弁当にどのくらい添加物が使われるかご存知でしょうか?

実は「キャリーオーバー」
と呼ばれる
お弁当の裏に表示されない、無数の添加物の存在があるということを!

キャリーオーバーとは、
・当該食品の原材料の加工の際には使用される
・その原材料を用いて製造される当該食品には使用されない
・その当該食品中には、原材料から持ち越された添加物が効果を発揮することができる量より少ない量しか含まれていない

例えば、
・食パンの原料として、マーガリンを使用
・このマーガリンには「乳化剤」を使用
・食パンの製造時には「乳化剤」は不使用
(マーガリン中の乳化剤は少量なので食パンに影響を与えない)
→「乳化剤」は、表示しなくてもよい。ということなんです!


コンビニ弁当の中身、ゆで卵も野菜の切り口も、なんでも色が変わりませんね。

結果、一つのお弁当に、表示はされないものの250種類くらいの添加物が使われているとか!

このように、食品添加物の表示は、消費者にはわかりずらい構図になっているのです。

食を選ぼうにも、本当はどうなのかわかりにくく、毎日の食事で完全に避けることは難しいです。


そこでおすすめなのが、体内の不要になった有害物質や放射能を体外に排出し、必要なミネラルを調達する役目を果たす(=キレート作用)

【フルボ酸】

地球上最古の植物と言われる藍藻の一種で必須アミノ酸を含む良質のタンパク質やビタミン、ミネラルをバランスよく含むスピルリナ。
さらにスピルリナを100%海洋深層水で培養した85種類のビタミン、ミネラルを含み、さらにスピルリナの成長因子を添加した

【スピルリナSGF】

そして、現代人に不足している、肥沃な大地が産んだ質の高い養分をたっぷり含んでいる、古代植物堆積層

【ヒューミックシェール】

強力な抗酸化作用がある、おなじみの
【有機ゲルマニウム】

これらの成分が全て配合された

★メビウスの命泉★
12960円(税込)100ml、1日5ml目安

食品添加物表示のからくり【キャリーオーバー】_20210510_1

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