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山野愛子どろんこ美容 津久野駅前店のブログ
- 【免疫力UPメニューレシピ】
- こんにちは!
どろんこ美容津久野駅前店 並川です!
皆様いかがお過ごしでしょうか?
ステイホームになり、お料理する機会が増えたという方も多いようですね。
ということで、まず《免疫力を上げるにはどうすれば良いのか?》
そして、《日々の食事はどんなものを取り入れたら良いのか?》
今日は1品レシピをご紹介したいと思います!!
具体的に【免疫力を上げる】とは・・・
◎体温を上げる
◎腸内環境を整える
◎リラックスする時間を作る
◎良質な睡眠をとる
◎バランスの良い食事
◎体を動かす
◎よく笑う
『健康で美しく』病気に負けないカラダ作りを日頃から心掛けていきましょう!レシピの前に【免疫力UPにつながる食品】のご紹介です!
《ファイトケミカル》健康を維持する為に摂取したい重要成分
かいわれ大根 トマト 人参 玉ねぎ にんにくの芽 春菊 かぼちゃ セロリ きのこ類
めかぶ いちご 等
《身体を温める》
生姜 ネギ 玉ねぎ 長芋 人参 セロリ 根菜類 卵 味噌 等
《腸内環境を整える》
めかぶ 昆布 きのこ類 セロリ 長芋 鯖 鶏肉 味噌 塩麹 等
本日のレシピは・・・?
【鯖缶とキノコのホイル焼き】
☆鯖の水煮缶1缶 ☆えのき茸30g (お好きなきのこでOK) ☆レモンスライス3枚
☆プチトマト3個 ☆調味料(バター・醤油・乾燥パセリ) 各適量
~作り方~
アルミホイルにきのこ、鯖水煮、レモンスライス、プチトマトを乗せ破れないように包む。
200℃のオーブンで15分焼く。バター、醤油、乾燥パセリをトッピングして完成。
*トースターやフライパンでも出来ると思います!
*先にバターを乗せてと醤油をさっとかけるとホイルを開けた時の香りと味がより染みるかもしれません。
☆鯖には
EPA、DHAという必須脂肪酸が含まれており血液をサラサラする、コレステロールや中性脂肪を下げる効果があります。また脳や神経の機能を助け、脳を活性化させる働きがあり、認知症予防にも効果的です。
鯖は青魚の中でもEPA、DHA量はトップクラスです。そしてアミノ酸スコアは100!効率良くタンパク質を摂れます。
またビタミンDが豊富でカルシウムの吸収率を上げる事で骨形成を促進させます。。
一度お試しください!!!!
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