TSUKIMI cosmetics【ツキミコスメティックス】
ツキミコスメティックス
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ツキミ コスメティックス(TSUKIMI cosmetics)のブログ
プライベート
投稿日：2021-07-15 11:47:08.0
- 夏の和漢膳メニュー
- こんにちは(^^)ツキミcosmetics北林です!
いつもご愛顧頂きありがとうございますm(__)m
さて梅雨が明ければ夏本番!第二弾!
夏の和漢膳メニュー≪納豆そばサラダ紅化キムチだれ≫のご紹介です!
材料（４人分）
◎薬膳食材…紅花 大さじ１
・そば…２５０g
・納豆…８０g
・焼豚…８０g
・長芋…４cm
・トマト…１個
・きゅうり…１本
・韓国海苔…２枚
【キムチだれ】 だし…150cc
酢、しょう油…各大さじ２
砂糖…小さじ２
キムチの素…小さじ１
《作り方》
１ そばはたっぷりの熱湯で湯がき、ザルに取り、冷水で洗う。
２ ・焼豚は長さ４cmの細切りにする。
・長芋は長さ４cmの細切りにする。
・トマトは種をとり、長さ４cmの細切りにする。
・きゅうりは長さ４cmの短冊切りにする。
３ 海苔は細切りにする。
４ 器にそばを１人分ずつもり、納豆、２の具、紅化、海苔を彩りよくちらし、キムチだれを注ぐ。
麺は消化吸収が良いので、夏の避暑食です!冷房で冷えた体も紅化が血行をよくします。どんなお料理にもパラパラとふりかけて召し上がれます!
紅化（コウカ）…体を温め、血液浄化作用、活性酸素除去作用があり、生理不順、更年期障害に効果的(^^)
お取り寄せもできますのでぜひお声掛けください!
夏は1年でもっとも体が冷える季節です。サウナとマッサージで血流を良くしておきましょう♪
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