ＳＳＳ Kaneko stretch Store【スリーエス カネコストレッチストア】札幌
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スリーエス カネコストレッチストア 札幌(SSS Kaneko stretch Store)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-02-10 18:47:55.0
- AGEは老化の原因？
- 老化の原因として有名なものに「酸化」という反応があります
身体も酸性とアルカリ性のバランスで保たれていますが、これがストレスや食事など様々な要因により酸性に傾くことで起こります
抗酸化作用のある野菜や果物をしっかり摂ることで身体の酸化を抑えることができます
そしてもう一つの原因となるものに「糖化」という反応があります
この糖化というのはタンパク質と糖質が結びついたものが過熱されて焦げた状態です
この反応で生み出されるのがAGE(終末糖化産物)と言います
身体の老化を促進してしまうAGEが蓄積していくパターンは大きく2つあります
1つ目は糖質の過剰摂取により血中からあふれ出したブドウ糖が体内にあるタンパク質と結合して蓄積していくパターンです
私たちの体は内臓、骨、筋肉、髪の毛などありとあらゆるものがタンパク質で出来ています
そういったタンパク質に糖が結びついて体にAGEが蓄積していくとどんどん老化を促進してしまいます
2つ目は口にする前から糖とタンパク質が合わさった状態で摂取していくパターンです
ホットケーキなどはイメージしやすいですが、小麦(糖)と卵(タンパク質)を合わせてから焼いて摂取しています
美味しいですがAGEを作り上げてから摂取していることになるのであまり頻繁に食べるのは避けた方が良い食べ物です
AGEが身体に溜まらないように対策する方法としては
1つは糖質の過剰摂取を控える、血糖値の急上昇を抑える事
2つ目は身体の代謝を上げて摂取した不要なエネルギーを身体に蓄積しないようにすること
2つ目には代謝を上げる栄養摂取も必要ですが、ストレッチや運動を習慣にすることでも対策ができます！
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